Il gusto di Emma. Una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo. Vol. 1 - 9788833550473

Il gusto di Emma. Una donna dietro le quinte della più grande guida gastronomica del mondo. Vol. 1: Emma ha un dono, quello del gusto. Grazie alla finezza delle sue papille, riesce a diventare ispettrice per la prestigiosa Guida Michelin e a realizzare il suo sogno: scoprire i segreti degli chef. Il suo percorso è disseminato di ostacoli. Viene inviata a percorrere in lungo e in largo le strade di Francia per visitare hotel e ristoranti. Le capita di mangiare troppo, a volte male, e di scontrarsi con il machismo dell'ambiente. Tuttavia, guidata dalla passione per la cucina e dalla sua indipendenza inarrestabile, vivrà una straordinaria avventura sensoriale e umana che la condurrà fino in Giappone. Ispirato alla storia vera di una delle prime donne ispettrice della Guida Michelin, «Il gusto di Emma» svela i retroscena della gastronomia. Questo romanzo grafico è il frutto del lavoro di tre donne: due autrici francesi, Emmanuelle Maisonneuve e Julia Pavlowitch, e una disegnatrice giapponese, Kan Takahama. «Il gusto di Emma» è stato pubblicato in Francia da Les Arènes, mentre in Giappone è stato serializzato prima in episodi sul settimanale «Morning» e successivamente raccolto in un volume per l'editore di Tokyo Kodansha.
Emma has a gift, that of taste. Thanks to the subtlety of his papillae, he manages to become inspector for the prestigious Michelin Guide and to fulfill his dream: to discover the secrets of the chefs. Its path is littered with obstacles. It Is sent to travel far and wide the streets of France to visit hotels and restaurants. She happens to eat too much, sometimes bad, and to clash with the machismo of the environment. However, driven by the passion for the kitchen and its unstoppable independence, will live an extraordinary sensory and human adventure that will lead to Japan. Inspired by the true story of one of the first women inspector of the Michelin Guide, "The Taste of Emma" reveals the background of gastronomy. This graphic Novel is the result of the work of three women: two French authors, Emmanuelle Maisonneuve and Julia Pavlowitch, and a Japanese designer, Kan Takahama. «The Taste of Emma» was published in France by Les Arènes, while in Japan was serialized first in episodes in the weekly magazine «Morning» and subsequently collected in a volume for the publisher of Tokyo Kodansha.