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Tradizione. Sulla mensa del contadino - 9791281000339
di Giancarlo Malacarne edito da Oligo, 2022
- Prezzo di Copertina: € 12.00
- € 11.40
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Tradizione. Sulla mensa del contadino
- Autore: Giancarlo Malacarne
- Editore: Oligo
- Collana: Piccola Biblioteca Oligo
- Data di Pubblicazione: 2022
- Genere: SCIENZE SOCIALI
- Argomento : Cucina mantovana
- Pagine: 60
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-13: 9791281000339
Tradizione. Sulla mensa del contadino: L'imperativo è rimemorare, perché dimenticare è un poco rinnegare; restare indifferenti è come affermare che tutto quello che è accaduto nel secolo scorso e in quello precedente nei nostri territori, nelle nostre campagne, sia accaduto a casa d'altri e non abbia avuto rilevanza sul processo storiografico e antropologico del Mantovano. Correre tanto rischio di inettitudine in un tempo in cui ogni giorno siamo oggetto di una strisciante ma pervicace colonizzazione, non pare il massimo delle conquiste, né ci potrà essere in futuro perdonato. L'indagine esperita nell'universo contadino, si interseca con un dettato culturale incardinato in una proposta articolata attraverso elaborazioni documentarie ma soprattutto interviste, che vedono come protagonisti coloro che questa storia hanno vissuto sulla loro pelle. Dunque l'analisi, variegata e complessa, si presenta non soltanto sotto l'aspetto narrativo, ma come studio di problematiche e simbolismi di carattere strettamente antropologico.
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