Circoli privati e pubblici esercizi - 9788838734106
di Claudio Malavasi edito da Apogeo Education, 2005
- € 42.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Circoli privati e pubblici esercizi
- Autore: Claudio Malavasi
- Editore: Apogeo Education
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: commercio
- Argomenti : Esercizi pubblici Commercio
- Pagine: 517
- ISBN-10: 8838734100
- ISBN-13: 9788838734106
Il volume si occupa anzituttodeladisciplinadei circoli privati edele relative modalitàdi controlo; quindi passa ad analizzare adisciplinadei pubblici esercizidestinati ala somministrazionedi alimenti e bevande con riferimento sia ala normativa nazionale sia a quele regionali emanate. Alcuni capitoli sonodedicati ad altri aspetti particolarmente problematici: manifestazionidi sorte ocale, apparecchida gioco, controli igienico - sanitari, etichettaturadei prodotti.
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