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Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna - 9788849110494
di Alberto Malfitano edito da CLUEB, 1998
- Prezzo di Copertina: € 8.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna
- Autore: Alberto Malfitano
- Editore: CLUEB
- Data di Pubblicazione: 1998
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomenti : Alimentazione Storia
- Pagine: 120
- ISBN-10: 8849110499
- ISBN-13: 9788849110494
Alimentazione e studenti nella Bologna medievale e moderna: Uno studente di Oxford del XIV secolo ha lasciato scritto che "senza mangiare e bere le arti deperiscono". Il mangiare e il bere degli studenti sono diventati letteratura nella pagina di Rabelais che fu studente di medicina e quindi partecipe dei sogni alimentari e bibitori di compagni "sine pecunia". La voracità pantagruelica è desiderio di benessere che coincide con la sazietà. Questo libro è stato promosso dalla sezione bolognese della Accademia italiana della cucina e dell'Alenae Matris Alumni, con il patrocinio dell'Università degli studi di Bologna.
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