Turismo responsabile e CSR. Guida e confronto tra programmi di valutazione per uno sviluppo sostenibile - 9788856840537

Turismo responsabile e CSR. Guida e confronto tra programmi di valutazione per uno sviluppo sostenibile: Qual è il ruolo del turismo responsabile e della Corporate Social Responsibility (CSR) nel turismo? Qual è il loro livello di diffusione nel settore? Quali sono gli strumenti per la loro valutazione nelle aziende turistiche? Il testo si propone di rispondere a queste domande per offrire un contributo innovativo e strutturato al dibattito in corso circa lo sviluppo sostenibile del settore turistico. Dopo aver chiarito i concetti di turismo responsabile e CSR, le autrici hanno raccolto e confrontato i principali programmi di valutazione (assessment systems) nazionali ed europei sulla responsabilità d'impresa a disposizione degli operatori turistici. Attraverso un modello matematico e alcuni casi di studio emblematici, si è voluto guardare a questi strumenti nell'ottica della loro efficacia e adeguatezza, anche per le piccole e medie imprese, che costituiscono la specificità della realtà italiana, e si sono evidenziate le possibili criticità che ne rendono difficoltosa l'adozione. Infine sono stati proposte alcune idee per incoraggiarne l'implementazione nel settore turistico, nell'ottica della importanza strategica di queste tematiche in ambito turistico.
What is the role of responsible tourism and Corporate Social Responsibility (CSR) in tourism? What is their level of dissemination in the field? What are the tools for their assessment in tourist enterprises? The text aims to answer these questions to provide a structured and innovative contribution to the ongoing debate about the sustainable development of the tourism industry. After clarifying the concepts of responsible tourism and CSR, the authors have collected and compared the major programs of national and European assessment (assessment systems) on corporate responsibility available to tour operators. Through a mathematical model and some emblematic case studies, we wanted to look at these tools in view of their effectiveness and adequacy, even for small and medium-sized enterprises, which constitute the specificity of the Italian situation, and have highlighted the possible problems that make it difficult to adopt. Finally we offer some ideas to encourage the implementation in the tourism sector, in view of the strategic importance of these issues in tourism.