Vivere in salute. Consigli dietetici per antinvecchiamento e prevenzione delle malattie - 9788877115850

Vivere in salute. Consigli dietetici per antinvecchiamento e prevenzione delle malattie: In questi tempi, assistiamo a un enorme sviluppo della biochimica, dell'informatica, della tecnologia, ma anche all'allungamento della vita media. Al tempo stesso riscontriamo un continuo e preoccupante aumento di obesità, diabete di tipo 2, tumori, ipertensione, oltre all'espansione della sindrome X e della malattia di Alzheimer. Partendo da tali presupposti il testo inizia descrivendo l'importanza delle vitamine, dei minerali, degli enzimi, dei bioflavonoidi e dei polifenoli, sostanze indispensabili per l'organismo umano. Approfondisce l'argomento sui radicali liberi, come problema di importanza vitale, in quanto è alla base della salute, delle malattie e della longevità. Recenti acquisizioni scientifiche aprono scenari interessantissimi e propongono, nel campo della prevenzione e della terapia, nuove possibilità e prospettive impensabili negli anni scorsi. Attraverso i vari capitoli del volume l'autore espone, in modo chiaro e schematico, le più recenti informazioni dietologiche utili per la prevenzione del cancro, del diabete di tipo 2, dell'obesità. Interessanti sono anche le proposte per la dieta antinfiammatoria e quella antinvecchiamento. Questo volume intende fornire notizie utili e aggiornate per la prevenzione e la terapia dietologica di malattie che spesso sono il risultato del tipo di vita che si sta conducendo nella nostra "moderna" ed "evoluta" società.
In These times, we are witnessing a huge development of biochemistry, informatics, technology, but also the lengthening of the average life. At The same time, we have a continuous and worrying increase in obesity, type 2 diabetes, tumors, hypertension, as well as the expansion of X syndrome and Alzheimer's disease. Starting from these assumptions, the text begins by describing the importance of vitamins, minerals, enzymes, bioflavonoids and polyphenols, substances indispensable for the human organism. It Deepens the subject on free radicals, as a problem of vital importance, as it is the basis of health, disease and longevity. Recent Scientific Acquisitions open very interesting scenarios and propose, in the field of prevention and therapy, new possibilities and perspectives unthinkable in recent years. Through the various chapters of the volume the author exhibits, in a clear and schematic way, the most recent dietary information useful for the prevention of cancer, type 2 diabetes, obesity. The proposals for anti-inflammatory and anti-ageing diets are also Interesting. This volume intends to provide useful and up-to-date news for the prevention and dietological therapy of diseases that are often the result of the kind of life that is being conducted in our "modern" and "evolved" societies.