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Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta - 9788848123259

di Valeria Mangani Adolfo Panfili edito da Tecniche Nuove, 2011

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Informazioni bibliografiche del Libro

 

Nutrigenomica, gruppi sanguigni e dieta: La nutrigenomica è una scienza multidisciplinare che descrive i cambiamenti nell'espressione genica in funzione della dieta. Nel DNA sono presenti circa 35.000 geni, la maggior parte dei quali sembrerebbe funzionare in relazione al cibo ingerito. Come si verifica nella dieta ipocalorica che stimola i geni della longevità come il Siri 3 e Sirt 4. L'obesità, invece favorisce stati infiammatori cronici che possono aumentare il rischio di sviluppare più facilmente tumori. Questo libro è una freccia in più nella faretra del benessere che allarga enormemente le opportunità della prevenzione e della diagnosi genetica combinate insieme allo studio del rapporto che intercorre tra DNA, gruppi sanguigni e cibo.
Nutrigenomics is a multidisciplinary science that describes the changes in gene expression depending on the diet. In DNA there are approximately 35000 genes, most of which would appear to operate in relation to food intake. As occurs in the low-calorie diet that stimulates genes of longevity as the Siri 3 and Sirt 4. Obesity, chronic inflammatory States instead favors that may increase the risk of developing tumors more easily. This book is one more arrow in the quiver of well-being that greatly enlarges the opportunities of prevention and genetic diagnosis combined together to the study of the relationship between DNA, blood groups and food.

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