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Manuale pratico del viticoltore e del cantiniere - 9788850600793
Un libro edito da Edagricole-New Business Media, 2010
- € 35.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Manuale pratico del viticoltore e del cantiniere
- Editore: Edagricole-New Business Media
- Edizione: 5°
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomenti : Enologia Vite
- Pagine: VIII-332
- Dimensioni mm: 240 x 120 x 10
- ISBN-10: 8850600798
- ISBN-13: 9788850600793
Manuale pratico del viticoltore e del cantiniere: Il testo offre grande attenzione a tutte le recenti acquisizioni nelle tecniche di campo. Aggiorna e amplia i capitoli relativi alla vinificazione, l'impiego di lieviti selezionati, la fermentazione malolattica ecc. Questa nuova edizione si presenta con veste grafica completamente rivista e l'inserimento di notevole apparato iconografico.
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