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101 esercizi per l'esame di stato per Istituti Alberghieri. Settore Enogastronomia. Problem solving, seconde prove e cruciverba - 9788869283581

Name: 101 esercizi per l'esame di stato per Istituti Alberghieri. Settore Enogastronomia. Problem solving, seconde prove e cruciverba
Brand: Sandit Libri
Price: 11.90 EUR
Author: Manzo Luigi; Ruggi Giuseppe A.
ISBN: 9788869283581

di Luigi Manzo Ruggi Giuseppe A. edito da Sandit Libri, 2020

€ 11.90

101 esercizi per l'esame di stato per Istituti Alberghieri. Settore Enogastronomia. Problem solving, seconde prove e cruciverba libro di Manzo Luigi; Ruggi Giuseppe A.

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: 101 esercizi per l'esame di stato per Istituti Alberghieri. Settore Enogastronomia. Problem solving, seconde prove e cruciverba
Autori : Luigi Manzo Ruggi Giuseppe A.
Editore: Sandit Libri
Data di Pubblicazione: 2020
Genere: TECNOLOGIE CHIMICHE E AFFINI
Pagine: 114
Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
ISBN-10: 8869283585
ISBN-13: 9788869283581

101 esercizi per l'esame di stato per Istituti Alberghieri. Settore Enogastronomia. Problem solving, seconde prove e cruciverba: Sono 101 gli esercizi che compongo questo testo. La parte centrale è composta dalle simulazioni di seconda prova di Enogastronomia, di diverse tipologia A, B e C e sotto forma di problem solving. Tutte hanno lo scopo di aiutare a comprendere meglio quali sono i nuclei fondamentali della disciplina, quelli che poi saranno evidenziati nella prova scritta. Vi è anche una densa introduzione al nuovo esame di stato, con alcuni suggerimenti come migliorare l'attenzione, la concentrazione e la memoria. Altri esercizi sono delle immagini di esempio che rappresentano i "materiali" del colloquio orale, per far comprendere come realizzare collegamenti interdisciplinari. Vi è anche una guida alla realizzazione di un elaborato multimediale sull'alternanza scuola lavoro, una serie di cruciverba e crucipuzzle per divertirsi un po' (e nello stesso tempo ripassare i concetti della disciplina). Chiude il testo una raccolta di mappe concettuali da scaricare ed usare.

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