Le ricette di una vita. Una vita di ricette - 9788856789508

Le ricette di una vita. Una vita di ricette: La cucina come non l'avete mai vista: non semplici ricette di golosissimi e raffinati dolci ma un vero e proprio diario di viaggio, attraverso ricordi e sperimentazioni culinarie. Ogni volto, ogni incontro, ogni avventura vissuta si traduce in un gioiellino per il palato, alla cui preparazione l'autore guida con grande entusiasmo e precisione, coinvolgendo il lettore in una esperienza attiva e concreta, tra sac à poche, fruste elettriche e insoliti abbinamenti di sapori... magici. Dopo due anni di lavoro Marco Marcantoni riesce a far collimare le passioni della sua vita, penna e fornelli, in questo libro, raccontandosi attraverso le ricette di alcune sue creazioni in un originale connubio tra autobiografia e pasticceria, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
The kitchen as you've never seen: not simple recipes of delicious and refined sweets but a real travelogue, through memories and culinary experiments. Every face, every meeting, every adventure experienced translates into a jewel for the palate, in whose preparation the author guide with great enthusiasm and precision, involving the reader in an active and practical experience, including piping bag, an electric whisk and unusual combinations of flavors ... magical. After two years of work mark Marcantoni manages to combine the passions of his life, pen and stove, in this book, telling through the recipes of some of his creations in an original combination of autobiography and pastry can meet even the most discerning palates.