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Il grande ricettario. Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale - 9788841833803

di Gualtiero Marchesi edito da De Agostini, 2006

  • € 19.90

Informazioni bibliografiche del Libro

  • Titolo del Libro: Il grande ricettario. Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale
  • AutoreGualtiero Marchesi
  • Editore: De Agostini
  • Data di Pubblicazione: 2006
  • Genere: Economia commercio
  • ArgomentoCulinaria
  • Pagine: 1078
  • Dimensioni mm: 244 x 177 x 62
  • ISBN-10: 8841833807
  • ISBN-13:  9788841833803

 

Il grande ricettario. Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale: Un grande classico della cucina italiana e internazionale dedicato agli amanti dell'arte culinaria. Tutti i suggerimenti per scegliere i "ferri" del mestiere, conservare i cibi e apparecchiare al meglio la tavola. Una suddivisione per argomenti semplice e intuitiva: salse e condimenti, antipasti, primi piatti, carni, pesci, uova, verdure, dolci. Spiegazioni dettagliate ed esaurienti, integrate da consigli e varianti capaci di trasformare ogni ricetta in un capolavoro.

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