La cucina mantovana -
di Franco Marenghi edito da Edimarenghi, 1996
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La cucina mantovana
- Autore: Franco Marenghi
- Editore: Edimarenghi
- Edizione: 2°
- Data di Pubblicazione: 1996
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 392
La cucina mantovana: La cucina mantovana
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Il più completo e veritiero ricettariodela cucina mantovana. e ricette riportate ricalcano fedelmente a cucinadele famiglie tradizionali mantovane. E, credetemi, come ho mangiato io, viventi mia nonna e e sue figlie, hanno mangiato ben pochi gourmet mantovani.