Il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande - 9788819108292

di Aleandro Marinelli Carla Nicolao edito da Buffetti, 2005

€ 36.00

Il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande libro di Marinelli Aleandro - Nicolao Carla

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande
Autori : Aleandro Marinelli Carla Nicolao
Editore: Buffetti
Collana: Commercio
Edizione: 10°
Data di Pubblicazione: 2005
Genere: Economia Commercio
Pagine: 488
ISBN-10: 8819108291
ISBN-13: 9788819108292

Il commercio e la somministrazione di alimenti e bevande: Un manuale per esami e corsi di qualificazione per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande. Strumento utile per avere sotto controllo la legislazione di settore in merito a igiene, sicurezza, previdenza, fisco e contabilità, vista la riforma della disciplina del commercio introdotta dal D.Lgs. 31 marzo 1998, n. 114, che ha fatto cadere l'obbligo dell'iscrizione al R.E.C. per chi voglia svolgere un'attività in questo settore. Strumento utile per le aziende, fornisce un ausilio per lo studio del mercato, il business plan, la merceologia, il marketing e l'organizzazione.

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