- Libreria
- >
- Libri
- >
- Agricoltura
- >
- Allevamento di animali
- >
- Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime
Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime - 9788825512731
di Giuseppe Marsico Simona Tarricone edito da Aracne, 2018
- € 25.00
-
A causa delle condizioni di fornitura offerte dal nostro fornitore
siamo costretti a conteggiare ulteriori € 5.00 di spese in aggiunta al prezzo di copertina - € 30.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime
- Autori : Giuseppe Marsico Simona Tarricone
- Editore: Aracne
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
- Argomento : Zootecnia
- Pagine: 376
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8825512732
- ISBN-13: 9788825512731
Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime: Nel testo sono riportati i contenuti delle lezioni di produzioni animale e qualità delle materie prime, ovvero la produzione di carne, latte, uova e prodotti ittici in relazione ai fattori di variabilità quali genotipo animale, sistemi e tecniche di allevamento, alimentazione, conservazione dei prodotti. Non mancano riferimenti e richiami ad argomenti quali riproduzione, genetica, alimentazione e nutrizione, utili per meglio comprendere la relazione tra sistema di produzione e qualità del prodotto, anche in funzione dei trattamenti dello stesso prima del suo utilizzo (consumo e/o trasformazione).
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime"
Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Appunti di produzione animale e qualità delle materie prime"