San Benedetto. Un lungo sorso di freschezza. Sessant'anni di cultura dell'innovazione e rispetto per l'ambiente. Ediz. illustrata - 9788891807991

San Benedetto. Un lungo sorso di freschezza. Sessant'anni di cultura dell'innovazione e rispetto per l'ambiente. Ediz. illustrata: "C'è una frase. riportata in questo libro, che Luigi Zoppas dice al figlio Enrico: 'Un tempo il problema era sopravvivere. Non si mangiava per vivere e il piacere non era nel cibo ma nello stare al mondo'. Descrive perfettamente lo stato d'animo delle famiglie nell'immediato dopoguerra, e racchiude in sé anche il valore di un passaggio di testimone generazionale tra un imprenditore e suo figlio. Si cominciava a intravedere, in quegli anni, uno scorcio di benessere che veniva però vissuto addirittura con un senso di colpa. Il ricordo dei dolori e delle privazioni, non solo della guerra, era ancora inciso nella carne della gente, era impresso nella memoria collettiva. Si stentava a credere che quello che si possedeva - persino il semplice ingrediente di una modesta cena - potesse rappresentare una conquista duratura. Una condizione psicologica che riassumeva la saggezza e il senso pratico di un'Italia ancora contadina, timidamente affacciata alle soglie del benessere, temprata nel carattere dallo spettro della fame e dai rigori di inverni gelidi. Gente non ancora abituata al consumo, talvolta vissuto addirittura come uno scialo, ma consapevole che sacrificio e lavoro venissero prima a poi premiati."
"There is a phrase. in this book, that Louis Zoppas tells his son Henry: ' once the problem was surviving. Don't eat to live and the pleasure was not in food but in being in the world '. Perfectly describes the mood of the families immediately after the war, and encompasses also the value of a generational passing of the baton between a businessman and his son. It was beginning to glimpse, in those years, a glimpse of well being that was lived even with a sense of guilt. The memory of pain and deprivation, not only of the war, was still etched in people's flesh, was engraved in the collective memory. He found it hard to believe that what you owned--even the simple ingredient in a modest dinner-may represent a lasting achievement. A psychological condition that summarized the wisdom and common sense of a peasant, Italy still timidly looking out on the threshold of being tempered in the character by the spectre of hunger and the rigors of winters. People not yet accustomed to consumption, sometimes lived even as one Saeed, but aware that sacrifice and work were first then rewarded. "