Il cibo che cura. Alimentazione e psicosomatica per contrastare le patologie - 9788871368641

Il cibo che cura. Alimentazione e psicosomatica per contrastare le patologie: La parola «dieta» è generalmente associata a un regime alimentare dimagrante, ma ha in realtà un'accezione più ampia, che riguarda la consapevolezza rispetto a ciò che si mangia (proprietà nutritive, indice glicemico, acidità/alcalinità, interazioni fra cibi ecc.), al fine di raggiungere il benessere fisico e psichico. Quest'ultimo aspetto è di notevole importanza, in quanto molte malattie hanno un'origine psicosomatica e sarà quindi necessario non solo evitare alimenti dannosi per non affaticare l'organismo, ma anche ascoltare e comprendere i messaggi che il corpo ci invia prima di sviluppare una patologia vera e propria, in modo da scongiurarla. Lo scopo di questo agile manuale è di fornire al lettore tutti gli strumenti necessari per valutare in autonomia la propria dieta. L'autrice descrive i regimi alimentari collegati sia alle intolleranze e allergie - argomento su cui oggi vi è una gran confusione -, sia alle patologie più comuni (come l'ipercolesterolemia, il colon irritabile, la gastrite, la ritenzione idrica, la cellulite ecc.), dando indicazioni chiare sui possibili rimedi naturali e sul corretto stile di vita da seguire.
The word ' diet ' is generally associated with a slimming diet, but actually has a wider, which concerns the awareness of what you eat (nutrition, Glycemic Index, acidity/alkalinity, interactions between foods etc.) in order to achieve physical and psychological well-being. The latter aspect is of great importance, because many diseases have a psychosomatic origin and you must not only avoid harmful foods to avoid tiring the body, but also listen to and understand the messages that the body sends us before developing a real pathology, so avoid it. The purpose of this agile manual is to provide the reader with all the tools you need to evaluate independently their diet. The author describes diets linked to intolerances and allergies-topic on which there is a mess-and to the most common diseases (such as hypercholesterolemia, irritable bowel syndrome, gastritis, water retention, cellulite etc.), giving clear indications on possible natural remedies and healthy lifestyle to follow.