Qualità e benessere a tavola Scienza e cultura dell'alimentazione per i Servizi per l'Enogastronomia e di Sala e vendita(Volume 1+ pdf scaricabile) - 9788808194831
di Paola MATTEO Paola MONTAGNESE edito da Zanichelli, 2012
- € 29.20
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Qualità e benessere a tavola Scienza e cultura dell'alimentazione per i Servizi per l'Enogastronomia e di Sala e vendita(Volume 1+ pdf scaricabile)
- Autori : Paola MATTEO Paola MONTAGNESE
- Editore: Zanichelli
- Data di Pubblicazione: 2012
- Genere: MixedMediaProduct
- Dimensioni mm: 285 x 0 x 0
- ISBN-10: 8808194833
- ISBN-13: 9788808194831
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