Libreria
>
Libri
>
Scienze sociali
>
Sociologia del lavoro e dell'impiego
>
Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione...

Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione come risorsa locale - 9788863180183

Name: Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione come risorsa locale
Brand: Bonanno
Price: 15.00 EUR
Author: Mazzeo Rinaldi F. (cur.)
ISBN: 9788863180183

di Mazzeo Rinaldi F. (cur.) edito da Bonanno, 2014

€ 15.00
A causa delle condizioni di fornitura offerte dal nostro fornitore
siamo costretti a conteggiare ulteriori € 5.00 di spese in aggiunta al prezzo di copertina
€ 20.00

Aggiungi
al carrello

Punti Accumulabili: +150

Aggiungi al Pozzo dei Desideri

Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione come risorsa locale libro di Mazzeo Rinaldi F. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione come risorsa locale
Autore: Mazzeo Rinaldi F. (cur.)
Editore: Bonanno
Collana: Scaffale del nuovo millennio , Nr. 162
Data di Pubblicazione: 2014
Genere: scienze sociali
Argomenti : Sociologia del lavoro Giovani Ristorazione
Pagine: 168
Curatore: Mazzeo Rinaldi F.
Dimensioni mm: 240 x 0 x 10
ISBN-10: 8863180180
ISBN-13: 9788863180183

Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione come risorsa locale: La prolungata e, in alcuni casi, permanente esclusione dal mondo del lavoro rappresenta oggi nel nostro paese un problema sociale che colpisce in particolar modo alcune delle fasce più deboli della popolazione in specifiche aree territoriali. La ricerca, realizzata per orientare in maniera consapevole scelte e azioni progettuali finalizzate a facilitare l'inserimento lavorativo nel mercato della ristorazione di giovani in particolare stato di svantaggio, è stata strutturata rispetto a due obiettivi di fondo. Il primo, più generale, era ricostruire gli elementi principali che caratterizzano il mercato della ristorazione su diversi livelli territoriali, facendo ricorso all'analisi secondaria di fonti e dati istituzionali. Il secondo obiettivo, più specifico, è stato rilevare attraverso interviste sul campo, da un lato il punto di vista delle aziende e dei ristoratori catanesi in merito alle caratteristiche e opportunità offerte dal mercato della ristorazione locale, dall'altro i bisogni e le principali aspettative dei giovani coinvolti nel progetto.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Integrazione sociale e occupazione giovanile. Il mercato della ristorazione come risorsa locale"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%