Whisky di Malto. Ediz. illustrata - 9788837020927
di Charles McLean edito da Mondadori Electa, 2003
- € 25.00
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Whisky di Malto. Ediz. illustrata
- Autore: Charles McLean
- Editore: Mondadori Electa
- Collana: Guide Pratiche
- Data di Pubblicazione: 2003
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Whisky
- Pagine: 192
- Dimensioni mm: 275 x 240 x 15
- ISBN-10: 8837020929
- ISBN-13: 9788837020927
Whisky di Malto. Ediz. illustrata: Nella prima parte viene percorsa la storia del malto, dai primi tempi della distillazione fino al sofisticato approccio odierno. Poi si descrivono il processo di fabbricazione e il ruolo di ciascun ingrediente. Segue la spiegazione delle terminologie appropriate e del modo corretto per servire. Si esplorano infine le regioni del whisky, mentre si svelano i motivi dell'elezione a coltura d'orzo di queste terre e i perché di tanta diversità "stilistica" in ciascun tipo di whisky. Completano il volume il catalogo ragionato di tutti i whisky di malto disponibili sul mercato, con le rispettive note di assaggio, e l'elenco delle distillerie esistenti, con la descrizione delle etichette e delle diciture che caratterizzano la marca.
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