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La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica

La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica - 9788860270436

Name: La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica
Brand: Gedit
Price: 30.00 EUR
Author: Melchionda Nazario; Tarrini Giulietta
ISBN: 9788860270436

di Nazario Melchionda Giulietta Tarrini edito da Gedit, 2007

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La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica libro di Melchionda Nazario; Tarrini Giulietta

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica
Autori : Nazario Melchionda Giulietta Tarrini
Editore: Gedit
Collana: Manuali
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: scienze mediche. medicina
Argomento : Alimentazione
Pagine: 568
Dimensioni mm: 280 x 190 x 40
ISBN-10: 886027043X
ISBN-13: 9788860270436

La gastronomia metabolica. Educazione gastronomica: La gastronomia metabolica nasce all'insegna delle necessità relative alla salute a lungo termine. Non si tratta di evitare i grandi errori una tantum ma i piccoli errori giornalieri che si sommano giorno dopo giorno e si traducono in gravi danni metabolici. Bastano 100 calorie in più al giorno per aumentare di 5 kg di peso in un anno. In un'epoca dominata dalla sedentarietà, il consumo di calorie si è talmente ridotto che diventa fondamentale controllare le calorie quotidiane, soprattutto quelle derivate dai grassi. Il volume rappresenta il riuscito tentativo di dare a tutti uno strumento di auto-aiuto attraverso un processo mirato di educazione gastronomica. Il lettore avrà il piacere di progettare e gustare preparazioni con risparmio di calorie e lipidi, appetibili e con un alto potere saziante.

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