Risorse rurali e turismo. Il ruolo dell'agricoltura nel sistema economico senese - 9788856817393

Risorse rurali e turismo. Il ruolo dell'agricoltura nel sistema economico senese: Nelle future prospettive di sviluppo socioeconomico l'agricoltura è chiamata in misura sempre maggiore ad esercitare un ruolo di tipo multifunzionale, venendo posta di fronte a crescenti responsabilità ma anche a nuove importanti opportunità. Questo volume, nel presentare i risultati di una ricerca condotta dall'UniCeSV nella provincia senese con il contributo della Fondazione Monte dei Paschi di Siena, propone un'analisi delle opportunità che con la multifunzionalità si generano a livello di turismo locale. Partendo dall'analisi delle attuali tendenze di una domanda ricreativa di tipo "post moderno", si descrive il rapporto tra agricoltura e turismo, ripercorrendo le relazioni tra sostenibilità, multifunzionalità ed esternalità. Attraverso i risultati di un'indagine diretta si evidenzia, arrivando a puntuali quantificazioni, come le esternalità generate dall'agricoltura siano una componente fondamentale per la qualificazione ed il sostegno del generale movimento turistico locale e, se associate a strategie aziendali di diversificazione multifunzionale di tipo agrituristico, anche una componente rilevante per il sostegno competitivo dello stesso settore primario.
In future prospects for socio-economic development agriculture is increasingly called to have a multifunctional role, coming in front of increasing responsibility and also to new opportunities. This volume, in presenting the results of research carried out by UniCeSV in the province of Siena with the contribution of Fondazione Monte dei Paschi di Siena, an analysis of the opportunities with multifunctionality are generated at the level of local tourism. Based on an analysis of the current trends of a question "post modern" recreation, describes the relationship between agriculture and tourism, retracing the relationships between sustainability, multifunctionality and externalities. Through the results of a survey conducted shows, coming to punctual quantifications, as externalities generated by agriculture is a key component for qualification and support from the local tourist and general movement, whether associated with business strategies of multifunctional farming type diversification, even a relevant component for supporting the same competitive primary sector.