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Le mucche non mangiano cemento. Viaggio tra gli ultimi pastori di Valsusa e l'avanzata del calcestruzzo - 9788890009952
di Luca Mercalli Chiara Sasso edito da SMS, 2004
- Prezzo di Copertina: € 29.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Le mucche non mangiano cemento. Viaggio tra gli ultimi pastori di Valsusa e l'avanzata del calcestruzzo
- Autori : Luca Mercalli Chiara Sasso
- Editore: SMS
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: agricoltura e tecnologie connesse
- Argomenti : Pascoli Susa, valle di
- Pagine: 320
- ISBN-10: 8890009950
- ISBN-13: 9788890009952
Le mucche non mangiano cemento. Viaggio tra gli ultimi pastori di Valsusa e l'avanzata del calcestruzzo: Il mondo degli alpeggi è oggi uno strano connubio tra i ritmi lenti ed essenziali di un tempo remoto, dai tratti quasi medievali, e le pressioni della tecnologia e dell'economia moderne, prive di limiti apparenti. Entrambe queste culture hanno qualcosa da imparare l'una dall'altra, ma il messaggio di fondo che ci giunge dai pascoli d'alta quota è il rispetto dei limiti imposti dall'ambiente. La crescita infinita dei consumi, è un mito pericoloso, non consentito dalle leggi della termodinamica. Il mondo sostenibile va a bassa velocità.
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