Misteri e manicaretti a Bologna - 9788893470636

Misteri e manicaretti a Bologna: La Rossa, la Dotta, la Grassa. Ma non solo. Oggi Bologna è un microcosmo in equilibrio tra il grande centro europeo e la città affezionata alla propria tradizione, dinamica ma senza perdere i suoi riferimenti storici. Tra i portici più lunghi del mondo e FICO, il parco agroalimentare aperto nel 2017. Tra l'Università, cuore pulsante della cultura, e le zone "fuori mura" che racchiudono tesori degni di un turismo in forte ascesa. Una città, tante storie, tanti quartieri e punti di vista diversi. Una stimolante sfida per gli autori di Brividi a Cena, la collana mistery che racconta territori ed enogastronomia. Perchè raccontare Bologna oggi, seguendo le orme di padri nobili da Carlo Lucarelli a Loriano Macchiavelli, passando per Giampiero Rigosi o John Grisham, è anche raccontare una città che non è più solo la patria della cucina godereccia, del miglior modello socioculturale d'Italia o cuore pulsante e produttivo europeo. È anche raccontare una città che, specchiandosi, ha scoperto zone d'ombra e momenti bui con cui fare i conti. Tutto questo è entrato a fare parte di quel suo lato oscuro ed esoterico, pieno di fascino e meta di un turismo sempre più innamorato.
The Red, the Dotta, the Fat. But not only that. Today Bologna is a microcosm in balance between the great European center and the city fond of its own tradition, dynamic but without losing its historical references. Among the longest arcades in the world and FICO, the agri-food park opened in 2017. Between the University, the beating heart of culture, and the "outside walls" areas that contain treasures worthy of a tourism on the rise. A city, many stories, many different neighborhoods and points of view. An inspiring challenge for the authors of Brividi at Cena, the mystery necklace that tells territories and food and wine. Why tell Bologna today, following in the footsteps of noble fathers from Carlo Lucarelli to Loriano Macchiavelli, passing through Giampiero Rigosi or John Grisham, is also telling a city that is no longer just the homeland of cooking enjoy, the best sociocultural model Italy or Europe's beating and productive heart. It is also telling a city that, in mirror, has discovered areas of shadow and dark moments to deal with. All this has become part of its dark and esoteric side, full of charm and destination of a tourism increasingly in love.