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Microbiologia degli alimenti fermentati - 9788850600120
Un libro edito da Edagricole-New Business Media, 2010
- € 30.47
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Microbiologia degli alimenti fermentati
- Editore: Edagricole-New Business Media
- Data di Pubblicazione: 2010
- Genere: tecnologie chimiche e affini
- Argomenti : Microbiologia Alimenti
- Pagine: XII-226
- Dimensioni mm: 166 x 241 x 17
- ISBN-10: 8850600127
- ISBN-13: 9788850600120
Microbiologia degli alimenti fermentati: Microbiologia degli alimenti fermentati
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