La nutrizione nelle malattie del metabolismo. Una guida per la prevenzione e la terapia - 9788849005578

La nutrizione nelle malattie del metabolismo. Una guida per la prevenzione e la terapia: L'eccessivo consumo di cibi energetici e la ridotta attività fisica, caratteristici del nostro stile di vita attuale, alterano il profilo di importanti ormoni regolatori, come l'insulina, contribuendo all'instaurarsi di varie condizioni patologiche, tutte legate tra loro dal "filo rosso" dell'iperinsulinismo e dell'insulino-resistenza. Obesità, diabete e malattie cardiovascolari sono le più conosciute, ma non va trascurato il legame con iperuricemia, osteoporosi, epatopatia cronica e psoriasi, per citarne solo alcune. Di tutte queste condizioni il volume analizza i meccanismi patogenetici ed i correttivi dietetici e di stile di vita che è indispensabile adottare per prevenirle e curarle.
Excessive consumption of energy foods, and reduced physical activity, characteristic of our current lifestyle, alter the profile of important regulatory hormones, such as insulin, contributing to the creation of various pathological conditions, all linked together by the "red thread" of hyperinsulinism and insulin resistance. Obesity, diabetes and cardiovascular disease are the best known, but it must not be overlooked the link with hyperuricemia, osteoporosis, chronic liver disease and psoriasis, to name just a few. All these conditions the volume analyses the pathogenic mechanisms and corrective dietary and lifestyle that is essential to prevent and cure them.