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Manuale di nutrizione umana - 9788895988566
di Migliaccio Pietro Antonio edito da Fefè, 2014
- Prezzo di Copertina: € 20.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Manuale di nutrizione umana
- Autore: Migliaccio Pietro Antonio
- Editore: Fefè
- Collana: 50 pagine
- Edizione: 14°
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: scienze mediche. medicina
- Argomenti : Alimentazione Dietetica
- Pagine: 266
- Dimensioni mm: 202 x 202 x 12
- ISBN-10: 8895988566
- ISBN-13: 9788895988566
Manuale di nutrizione umana: È la quattordicesima edizione dell'ormai celebre "Manuale di Nutrizione Umana" quella edita da Fefè Editore a fine 2014. Un'edizione aggiornata e ampliata rispetto a quella di un paio di anni fa, in una disciplina - quella dell'educazione alimentare - che si adegua quotidianamente a nuove scoperte e tendenze scientifiche. Il Prof. Pietro Antonio Migliaccio, volto noto della tv ma soprattutto illustre nutrizionista a livello internazionale, dà i "fondamentali" per una corretta igiene alimentare e fa ciò con molte attenzioni verso il lettore/paziente: è estremamente concreto, consiglia diete realisticamente possibili e scientificamente testate, e dà giudizi e valutazioni nutrizionali su un'infinità di prodotti in commercio delle marche più note. Perché, dice, l'attività del nutrizionista ha un risvolto etico che spesso molti trascurano.
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