Milano per il goloso 2017. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità - 9788889815632

Milano per il goloso 2017. Circa 500 botteghe del gusto per una spesa di qualità: Qualcosa si sta muovendo. Dopo anni segnati dal predominio della grande distribuzione, ci sono tanti segnali che indicano una ripresa per le botteghe di quartiere. Le inchieste giornalistiche hanno contribuito a informare i cittadini su cosa c'è dietro l'industria alimentare e su quali conseguenze queste pratiche possono avere sulla salute degli individui e dell'ambiente. La speranza è che il cibo standardizzato lasci progressivamente spazio alla diversità, alle microproduzioni, alla stagionalità degli alimenti e che i luoghi deputati all'acquisto siano le botteghe dove esercenti preparati sappiano raccontare al cliente cosa sta acquistando. Con questa guida riteniamo di dare un contributo importante promuovendo tutta una serie di indirizzi di qualità di cui la città è ricca. Li raccontiamo in schede dettagliate che indicano pure la possibilità di consumo in loco e di vedersi recapitare a casa propria gli acquisti, oltre a dare in tanti casi indicazioni sui prezzi. Quest'ultimo aspetto è molto importante e da quanto ci risulta siamo i primi a indicarlo: conoscere il prezzo dei prodotti venduti, insieme alla qualità degli stessi, è uno strumento utile per decidere dove acquistarli.
Something is moving. After years marked by the dominance of large retailers, there are many signs that a recovery for the neighborhood shops. Journalistic investigations have helped to inform citizens about what is behind the food industry and what consequences these practices may have on the health of individuals and the environment. The hope is that standardized food gradually leave room for diversity, at small batches of food, seasonality and the places to buy are the shops where merchants prepared know tell the client what you are buying. With this guide we make an important contribution by promoting a range of addresses of quality of which the city is rich. Tell them in detailed charts that indicate the possibility of on-site consumption and to be delivered to home purchases, as well as giving in so many cases pricing. The latter aspect is very important and from what we understand are the first to point it out: to know the price of the products sold, along with the quality of the same, is a useful tool to help you decide where to buy them.