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Il banchetto degli antichi. Usi alimentari e conviviali dei greci e dei romani

Il banchetto degli antichi. Usi alimentari e conviviali dei greci e dei romani - 9788876070334

Name: Il banchetto degli antichi. Usi alimentari e conviviali dei greci e dei romani
Brand: Satura
Price: 20.00 EUR
Author: Minichini Vincenzo
ISBN: 9788876070334

di Vincenzo Minichini edito da Satura, 2007

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Il banchetto degli antichi. Usi alimentari e conviviali dei greci e dei romani libro di Minichini Vincenzo

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il banchetto degli antichi. Usi alimentari e conviviali dei greci e dei romani
Autore: Vincenzo Minichini
Editore: Satura
Data di Pubblicazione: 2007
Genere: scienze sociali
Argomenti : Alimentazione-Storia Roma antica Grecia antica
Pagine: 128
ISBN-10: 8876070338
ISBN-13: 9788876070334

Il banchetto degli antichi. Usi alimentari e conviviali dei greci e dei romani: "Fin dai tempi più antichi, le produzioni primarie, il cibo e le sue elaborazioni in cucina hanno influenzato la vita dell'uomo ... ". Così recita l'incipit della premessa a questo libro, che delinea, nel tempo che fu dei Greci e dei Romani, un itinerario che si compone di nutrimenti e di cose, dei sapori della terra accanto alla saggezza degli uomini e alla loro storia. Acqua, pane, vino, il latte e i formaggi, la carne, il pesce, l'olio ed il miele: gli elementi primordiali e semplici di una storia dell'alimentazione, di cui si compone anche la storia delle gesta e degli accadimenti, qui si rivelano sotto una luce diversa. Colpisce, nel corso della lettura, la capacità di rievocare e documentare le ritualità della mensa, le tradizioni, i gusti, i sapori. Gesti consueti e comuni che hanno già composto il patrimonio di un sapere antico, da cui ciascuno di noi dipende e che continuano a rivivere, uguali e diversi, nella nostra attualità quotidiana.

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