Il grande libro della cucina veneta - 9788882894726
di Molinari Pradelli Alessandro edito da Newton Compton, 2007
- € 30.99
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il grande libro della cucina veneta
- Autore: Molinari Pradelli Alessandro
- Editore: Newton Compton
- Collana: Quest'Italia , Nr. 288
- Data di Pubblicazione: 2007
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Cucina veneta
- Pagine: 608
- Dimensioni mm: 255 x 178 x 50
- ISBN-10: 888289472X
- ISBN-13: 9788882894726
Il grande libro della cucina veneta: Un volume dedicato alla cucina del Veneto, una regione che nel corso della storia ha visto un variopinto alternarsi di popoli. Le genti della Repubblica di San Marco, dell'impero Austro-ungarico, della Serenissima hanno condiviso prelibati menu con popoli asiatici, mediterranei e di oltreoceano acquisendone gusti e odori. Una cucina che, utilizzando ingredienti semplici e naturali, offre sempre forti suggestioni.
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