Loving superfoods. Quando un supercibo può cambiare la tua vita - 9788871365862

Loving superfoods. Quando un supercibo può cambiare la tua vita: Ricchi in vitamine, sali minerali, amminoacidi essenziali e proteine, acidi grassi e antiossidanti, i superfoods sono alimenti che hanno un enorme potenziale nutritivo e di guarigione. Si mangiano possibilmente crudi - ad esempio frullati o in aggiunta alle pietanze - affinché tutti i nutrienti in essi contenuti agiscano con la massima efficacia. Ma anche cotti rimangono eccezionali e sono graditi ospiti nelle ricette di tutti i giorni. In questo agile manuale ogni superfood, esotico o di uso comune - le alghe spirulina e clorella, i funghi reishi e maitake, la curcuma, lo zafferano, lo zenzero, le polveri baobab, maca, matcha, schisandra e vaniglia, le bacche goji e gelso, il mirtillo, il maqui, la chia, la canapa, l'aloe, l'olio di cocco, lo xilitolo, il cacao, il cavolo nero, lo spinacio, per citarne solo alcuni -, è descritto nel dettaglio e accompagnato da gustose ricette di facile realizzazione. Scoprirete così come utilizzarli al meglio, in cucina o anche per la cura della vostra salute, come potenziamento delle difese immunitarie o supporto nella cura di alcune patologie.
Rich in vitamins, minerals, essential amino acids and proteins, fatty acids and antioxidants, are superfoods foods that have a huge nutritional and healing potential. They can be eaten raw if possible-for example, smoothies or in addition to-so that all the nutrients in them to act with maximum efficiency. But also remain outstanding and cooked are welcome guests into everyday recipes. In this agile every manual superfood, exotic or common usage-seaweed spirulina and chlorella, maitake and reishi mushrooms, turmeric, saffron, ginger, baobab, maca, matcha, schisandra and vanilla, berries, goji and mulberry, bilberry, maqui, chia, hemp, aloe, coconut oil, xylitol, cocoa, black cabbage, spinach to name just a few-, is described in detail and accompanied by delicious easy recipes. Discover how to use them to the fullest, in the kitchen or for the care of your health, such as strengthening the immune system or support in the treatment of certain diseases.