Il cibo e la bellezza. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina - 9788809826540

Il cibo e la bellezza. Un ciclo di affreschi, il volto di Dante e una grande cucina: Questo libro è tante storie insieme. La scoperta di un ciclo di affreschi trecenteschi di grande importanza e le circostanze che hanno portato al loro restauro e agli studi che hanno suscitato. Il ritrovamento dell'unico ritratto di Dante documentato che sia giunto sino a noi. La vicenda che ha trasformato in un grande ristorante un antico edificio del centro fiorentino, il palazzo dei Giudici e Notai. La sorpresa di scoprire nelle fondamenta del palazzo tracce evidenti di un insediamento di età romana. Ma soprattutto la storia di un'avventura personale, di una passione che trova le sue radici nella terra bellissima delle origini del suo protagonista, la Basilicata, e arriva a realizzarsi in un'impresa che trasforma un sogno in realtà, unendo arte, ingegno, coraggio e buona cucina. Con un atlante fotografico di Oliviero Toscani.
This book is many stories together. The discovery of a cycle of frescoes of great importance and the circumstances that led to their restoration and studies that have raised. The discovery of the only documented portrait of Dante that it is up to us. The affair that has turned into a great restaurant with an old building in the Centre of Florence, the palazzo dei Giudici e Notai. The surprise to discover in the foundations of the building traces of a Roman settlement. But above all, the story of an adventure, a passion that has its roots in the beautiful land of the origins of its protagonist, Basilicata, and comes to be realized in a company that turns a dream into reality, combining art, ingenuity, courage and good food.