Mangiare cioccolato e restare in buona salute - 9788878511323
di Michel Montignac edito da Hobby & Work Publishing, 2005
- € 16.90
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Mangiare cioccolato e restare in buona salute
- Autore: Michel Montignac
- Editore: Hobby & Work Publishing
- Collana: Michel Montignac
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: Economia commercio
- Argomento : Cioccolato
- Pagine: 238
- Traduttore: Comito E.
- Dimensioni mm: 215 x 145 x 16
- ISBN-10: 8878511323
- ISBN-13: 9788878511323
Mangiare cioccolato e restare in buona salute: Michel Montignac affronta, in questo libro, un gustoso quanto controverso alimento, il cioccolato, tracciando la storia del dolce che conta milioni di ghiotti estimatori e che dal Nuovo Mondo venne importato in Europa a bordo delle imbarcazioni dei conquistadores spagnoli. Il volume è corredato anche da 20 ricette frutto della collaborazione con la celebre chef pasticcere canadese Anne Nicol, che permettono di mettere in pratica i suggerimenti gastronomici di Michel Montignac.
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