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Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá - 9788874260089

Name: Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá
Brand: ARPANet
Price: 15.00 EUR
Author: Morello Lucia
ISBN: 9788874260089

di Lucia Morello edito da ARPANet, 2004

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Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá libro di Morello Lucia

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá
Autore: Lucia Morello
Editore: ARPANet
Collana: Il senso del viaggio , Nr. 2
Data di Pubblicazione: 2004
Genere: letteratura italiana: testi
Pagine: 148
ISBN-10: 8874260083
ISBN-13: 9788874260089

Le vie dei sensi. Viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferrán Adriá: Questo testo inoltra il lettore nella coinvolgente dimensione del gusto, e di come questo possa condurre ad emozioni vibranti, unendo, a grappoli, gli stimoli di tutti gli altri sensi, in un tempo che non è soltanto il presente, ma che affonda le radici nei luoghi della memoria di ognuno di noi. Ogni capitolo del libro racconta, con fascinazione sottile, di un'esperienza vissuta in un ristorante diverso in Italia e nel mondo. È il cibo, ogni volta unico, a scandire gli stati d'animo, e sono i cucinieri di ciascun luogo a creare una nuova atmosfera intorno.

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