Il Soave - 9788887549102
di Paolo Morganti Sandro Sangiorgi edito da Morganti Editori, 2004
- € 23.24
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Soave
- Autori : Paolo Morganti Sandro Sangiorgi
- Editore: Morganti Editori
- Collana: Il teatro dei sapori
- Data di Pubblicazione: 2004
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 288
- Traduttore: Garavelli S.
- ISBN-10: 8887549109
- ISBN-13: 9788887549102
Il Soave: I due autori viaggiando indipendentemente con i rispettivi bagagli culturali incontrano uno dei vini bianchi più amati. Lo scopo iniziale era di degustarlo e di raccontarlo, ma, alla fine del viaggio, si scopre che questo vino dal colore giallo paglierino, dal gusto e dal profumo delicato, ha nascosta un'altra natura, che va oltre la capacità di creare intimi piaceri al palato, ai sensi e all'immaginazione. Nel libro si parla di vigneti e di tecniche di vinificazione, di cucina e di ricette, di prodotti tipici e d'abbinamenti, senza tralasciare i vignaioli, gli autentici protagonisti della grande rivoluzione del Soave.
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