Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi - 9788820323318
di Claudia Moriondo Rossella Romani Fabio Zago edito da Hoepli, 1997
- € 29.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi
- Autori : Claudia Moriondo Rossella Romani Fabio Zago
- Editore: Hoepli
- Data di Pubblicazione: 1997
- Genere: economia domestica e vita familiare
- Pagine: X-691
- ISBN-10: 8820323311
- ISBN-13: 9788820323318
Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi: Alimenti, alimentazione e organizzazione dei servizi ristorativi
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