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Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo - 9788891587572
di Mosca Valeria Margherita edito da Fabbri, 2023
- Prezzo di Copertina: € 17.00
- € 16.15
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo
- Autore: Mosca Valeria Margherita
- Editore: Fabbri
- Collana: Fabbri. Varia
- Data di Pubblicazione: 2023
- Genere: scienze botaniche
- Pagine: 240
- Dimensioni mm: 215 x 0 x 20
- ISBN-10: 8891587575
- ISBN-13: 9788891587572
Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo: Il foraging conservativo - cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo - è un'attività che ci permette non solo di lasciare un'impronta minima sull'ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola. In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un'erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti? Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos'è il foraging conservativo, rispettoso dell'ambiente, che - grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità - diventa così alla portata di tutti! Una guida agile per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.
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