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Donne e cibo. Una relazione nella storia - 9788842496229

di Muzzarelli Maria Giuseppina Fiorenza Tarozzi edito da Mondadori Bruno, 2003

Informazioni bibliografiche del Libro

 

Donne e cibo. Una relazione nella storia: Una folclorica relazione sul secolare rapporto tra le donne e il cibo attraverso i mutamenti storici. Un richiamo al ruolo marginale, benché esclusivo, assegnato alle donne dalla preparazione dei pasti, fino alla presenza di eccessi alimentari quali l'anoressia, santificata nel Medioevo e considerata una patologia in età moderna.
A report on the relationship between women and secular folk food through the historic changes. A point of marginal role, although unique, assigned to women by preparing meals, up to the presence of excess food products such as anorexia, sanctified in the middle ages and considered a pathology in the modern age.

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