Il grande libro dei vini in tavola - 9788838466229

di Daniela Nahüm edito da Piemme, 2002

€ 16.90

Il grande libro dei vini in tavola libro di Nahüm Daniela

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: Il grande libro dei vini in tavola
Autore: Daniela Nahüm
Editore: Piemme
Edizione: 2°
Data di Pubblicazione: 2002
Genere: Economia Commercio
Pagine: 424
Dimensioni mm: 232 x 152 x 34
ISBN-10: 883846622X
ISBN-13: 9788838466229

Il grande libro dei vini in tavola: Si tratta di una guida ai grandi vini d'Italia. La guida analizza, regione per regione, tutti i vini d'Italia riportando per ognuno di essi la storia e la zona di produzione; le regole d'oro per servire ogni vino nel modo più adeguato: la temperatura ideale, il bicchiere adatto, il piatto che ne esalta le caratteristiche; l'arte e il piacere di abbinare il vino giusto al piatto giusto; un'appendice con gli abbinamenti enogastronomici: cosa servire con le torte salate, il risotto al curry, gli agnolotti alla piemontese, i cannelloni alla napoletana, la polenta pasticciata, il brasato, l'agnello, il coniglio alla cacciatora, i dessert.

Recensioni Scrivi la tua recensione del libro "Il grande libro dei vini in tavola"

Potrebbero interessarti anche questi prodotti

-5%