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Un pesce con due «T». La storia del ristorante Janett di Marina di Pisa raccontata da chi l'ha vissuta. Le immagini, le vicende, i sapori - 9788846740007
di Maurizio Nerini edito da Edizioni ETS, 2014
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Un pesce con due «T». La storia del ristorante Janett di Marina di Pisa raccontata da chi l'ha vissuta. Le immagini, le vicende, i sapori
- Autore: Maurizio Nerini
- Editore: Edizioni ETS
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: scienze sociali
- Argomenti : Pisa-Storia Ristoranti
- Pagine: 96
- Dimensioni mm: 230 x 0 x 10
- ISBN-10: 8846740009
- ISBN-13: 9788846740007
Un pesce con due «T». La storia del ristorante Janett di Marina di Pisa raccontata da chi l'ha vissuta. Le immagini, le vicende, i sapori: Maurizio Nerini, 51 anni, nato a Pisa, perito in costruzioni aeronautiche, svolge servizio come assistente tecnico presso l'ITIS "Leonardo da Vinci" di Pisa. Consigliere Comunale e Consigliere Anziano del Gioco del Ponte, è alla seconda esperienza come scrittore dopo "Ugo gabbiano marínese" (ETS), una favola che ripercorre tutta la vita di Marina di Pisa vista attraverso gli occhi di un gabbiano particolare. Questa volta racconta le vicende dello storico ristorante Janett di Marina di Pisa, che si legano con la storia e i personaggi del luogo. I fatti, gli aneddoti, le ricette dei piatti tipici di "mamma Anna" che si potevano gustare nel famoso locale.
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