Pane amaro. La coltivazione del frumento nei latifondi della Sicilia interna - 9788898865130

Pane amaro. La coltivazione del frumento nei latifondi della Sicilia interna: L'analisi approfondita e ragionata di un legame lungo migliaia di anni: quello tra la terra e chi la cura e ne ricava nutrimento. Partendo dall'osservazione minuziosa della coltivazione tradizionale, quindi priva di macchine agricole, del frumento in Sicilia, l'autore espone con chiarezza la travagliata storia di un angolo d'Italia in cui i rapporti sociali di produzione sono rimasti attardati fino a tempi relativamente recenti. Con il supporto di un ampio catalogo di immagini, Salvatore Nicosia parte dalle pitture egiziane del III-II millennio a. C. per arrivare al dopoguerra in Sicilia, ai flussi migratori verso il Nord Italia e alla difficile e complessa diffusione dei mezzi meccanici nelle campagne della Sicilia interna. La lente dell'autore è posta sulla fase terminale di una storia lunga secoli: quella dell'affermazione dell'uomo dal lavoro manuale, dalla fatica e dalla subordinazione, dallo sforzo atavico di ricavare cibo e vita dalla terra. Il libro è realizzato in collaborazione con l'Istituto Gramsci Siciliano.
Thorough and reasoned analysis of a link along thousands of years: that between the Earth and those who care for and receive nourishment. Based on observing meticulous traditional cultivation, then stripped of agricultural machinery, wheat in Sicily, the author clearly exposes the troubled history of a corner of Italy in which the social relations of production remained lingered until relatively recently. With the support of a large catalog of images, Salvatore Nicosia part from Egyptian paintings III-II Millennium BC to get to war in Sicily, Italy and northward migration to difficult and complex internal dissemination of mechanical means in the countryside of Sicily. The author's lens is placed on the end of a centuries-long history: the affirmation of man by manual labor, from fatigue and subordination, atavistic stress of obtaining food and life from Earth. The book is organized in collaboration with the Istituto Gramsci Siciliano.