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La salute vien mangiando. La qualità dei cibi per la qualità della vita - 9788898217342
di Franco Nobile Giorgia Romeo edito da Il Leccio, 2014
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: La salute vien mangiando. La qualità dei cibi per la qualità della vita
- Autori : Franco Nobile Giorgia Romeo
- Editore: Il Leccio
- Data di Pubblicazione: 2014
- Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
- Argomento : Alimentazione
- Pagine: 192
- ISBN-10: 889821734X
- ISBN-13: 9788898217342
La salute vien mangiando. La qualità dei cibi per la qualità della vita: Un libro di ricette per la prevenzione esclusivamente finalizzata alla salvaguardia della salute pubblica. L'intento è stato quello di configurare una serie di modelli comportamentali nutrizionali in grado di garantire al maggior numero possibile di persone il raggiungimento di livelli scientificamente accettabili, oltre che socialmente sostenibili, di educazione sanitaria, sinonimo di prevenzione primaria. E siccome l'educazione, anche quella finalizzata a una sana alimentazione, è figlia di una corretta informazione, il libro è stato integrato con un ricco ricettario dietetico e una serie di box di educazione alimentare di garantita attendibilità scientifica.
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