Cecubo. Dalle anfore da vino al vino in anfora - 9788894820249

Cecubo. Dalle anfore da vino al vino in anfora: Il Cecubo è il vino più celebre dell'antichità romana, citato da numerosi poeti, esso era servito sulle tavole degli imperatori ed esportato fino ai confini dell'impero. Il testo prova a colmare un vuoto editoriale su questo prestigioso status symbol del mondo romano ricostruendo innanzitutto il luogo di produzione, sito nel Lazio, a partire dalle informazioni fornite dagli autori classici, fino a ricostruirne la sua decadenza economica. Il Cecubo presenta numerose apparenti anomalie rispetto ad altri vini dell'antichità romana, tra cui il suo ambiente di coltivazione completamente paludoso, incompatibile con qualsiasi viticoltura da reddito antica e moderna.
The Cecubo is the most famous wine of Roman antiquity, mentioned by many poets, it was served on the boards of the emperors and exported to the borders of the Empire. The text tries to fill a void editorial on this prestigious status symbol of the Roman world by reconstructing the first production site in Lazio, from information provided by classical authors, to reconstruct its economic decline. The Cecubo has many apparent anomalies than other wines of Roman antiquity, including its cultivation environment completely swampy, incompatible with any income from ancient and modern viticulture.