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Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità - 9788894820737
di Giuseppe Nocca edito da Arbor Sapientiae Editore, 2018
- Prezzo di Copertina: € 45.00
- € 50.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità
- Autore: Giuseppe Nocca
- Editore: Arbor Sapientiae Editore
- Collana: ArcheoNutrizione , Nr. 3
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: storia del mondo antico. archeologia
- Argomenti : Alimentazione Storia
- Pagine: 150
- ISBN-10: 8894820734
- ISBN-13: 9788894820737
Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità: Garum. Produzione ecosostenibile e filiera alimentare della salsa di pesce nell'antichità
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