Piccolo manuale di counseling nutrizionale - 9788899484248

Piccolo manuale di counseling nutrizionale: Quando si parla di nutrizione, i successi sono supportati da vari metodi di approccio tra il paziente e il suo interlocutore, in special modo quando il soggetto non si sente giudicato e gradisce un approccio empatico fatto di ascolto e comprensione, realmente teso alla soluzione dei problemi che lo affliggono. Il counselor, con le opportune domande e con tecniche specifiche, deve, quando necessario, oltrepassare lo scudo difensivo e raccogliere tutte le informazioni utili per permettere al paziente di valutare, apprezzare e seguire uno stile di vita che lo porti a raggiungere un vero e duraturo benessere.
When it comes to nutrition, successes are supported by various methods of approach between the patient and his interlocutor, especially when the subject does not feel judged and likes an empathetic approach made of listening and understanding, really tended to the solving the problems that plague it. The counselor, with the appropriate questions and with specific techniques, must, when necessary, pass the defensive shield and collect all the useful information to allow the patient to evaluate, appreciate and follow a lifestyle that leads him to reach a true and long-lasting well-being.