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Di viole e liquirizia - 9788806162801
di Nico Orengo edito da Einaudi, 2005
- € 15.50
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Di viole e liquirizia
- Autore: Nico Orengo
- Editore: Einaudi
- Collana: Supercoralli
- Data di Pubblicazione: 2005
- Genere: letteratura italiana: testi
- Pagine: 155
- Dimensioni mm: 225 x 140 x 15
- ISBN-10: 8806162802
- ISBN-13: 9788806162801
Daniel orenzi è un sommelier parigino arrivato ad Alba per tenere un corsodidegustazione sui Grandidi Francia. Insegnare a bere ai angaroli può sembrare un paradosso, ma qui siamo nele «nuove» anghe, in uno strano miscugliodi affari, turismo gastronomico e vecchie tradizioni: e chissà che questo «naso» straniero, così attento a cercare tracce e sfumature, non possa arrivare a cogliere megliodi tutti gli altri 'essenza veradele cose.
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