L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari. Manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica - 9788870817171
di Franco Ottaviani edito da Tecniche Nuove, 1991
- € 37.70
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari. Manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica
- Autore: Franco Ottaviani
- Editore: Tecniche Nuove
- Collana: Tecnica alimentare
- Data di Pubblicazione: 1991
- Genere: Agricoltura
- Pagine: 472
- Dimensioni mm: 245 x 176 x 32
- ISBN-10: 8870817172
- ISBN-13: 9788870817171
L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari. Manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica: L'analisi microbiologica dei prodotti lattiero-caseari. Manuale di tecniche di laboratorio ed ecologia microbica
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