J'ai fatigué la salade. La vita è come un'insalata - 9788831216081

J'ai fatigué la salade. La vita è come un'insalata: «Preparare bene l'insalata è abbastanza complicato perché l'insalata è esigente», diceva Orson Welles. Così la pensa anche Ottawa, la protagonista di questo libro che promette qualcosa che non sarebbe eccessivo definire gioia. Momenti di vita di una donna intraprendente che ama il buon cibo ma anche la leggerezza, senza essere mai superficiale. Come le ricette che corredano le sue storie, che per quanto si possano descrivere nei minimi particolari non si può mai sapere come sono veramente, così per lei è la vita: una grande insalata piena di ingredienti che vanno scelti con cura e poi "affaticati" ben bene insieme ai condimenti, per poterne cogliere e apprezzare appieno gli odori e i sapori. E per questo non deve mai mancare la buona compagnia dei libri, della poesia e degli amici. Vogliamo aggiungerci anche un buon bicchiere di vino? e perché no: «Prosit!»
"Preparing the salad well is quite complicated because the salad is demanding," said Orson Welles. So does Ottawa, the protagonist of this book that promises something that would not be excessive to define joy. Moments of life of an enterprising woman who loves good food but also lightness, without ever being superficial. Like the recipes that accompany her stories, which as far as can be described in detail you can never know how they really are, so for her is life: a large salad full of ingredients that must be carefully chosen and then "tired" well along with the c to be able to grasp and fully appreciate the smells and flavors. And for this reason, the good company of books, poetry and friends must never be lacking. Do we also want to add a good glass of wine? and why not: "Prosit!"