Il Pan coll'olio - 9788870198652
di Gianpaolo Pacini edito da Calderini, 2000
- € 7.75
Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Il Pan coll'olio
- Autore: Gianpaolo Pacini
- Editore: Calderini
- Data di Pubblicazione: 2000
- Genere: Economia Commercio
- Pagine: 54
- ISBN-10: 8870198650
- ISBN-13: 9788870198652
Il Pan coll'olio: Una raccolta di ricette e di curiosità su pane e olio, il cui obiettivo prioritario è la riscoperta dell'olio extravergine di oliva toscano nelle sue più interessanti utilizzazioni. Né poteva mancare il pane, che è l'elemento portante della cucina contadina e popolare toscana fin dal Medioevo.
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