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Biotecnologie delle piante officinali - 9788825517507
di Guglielmo Paganetto Gianni Sacchetti edito da Aracne, 2018
- Prezzo di Copertina: € 20.00
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Informazioni bibliografiche del Libro
- Titolo del Libro: Biotecnologie delle piante officinali
- Autori : Guglielmo Paganetto Gianni Sacchetti
- Editore: Aracne
- Data di Pubblicazione: 2018
- Genere: scienze botaniche
- Argomenti : Biotecnologie Botanica
- Pagine: 232
- Dimensioni mm: 240 x 0 x 0
- ISBN-10: 8825517505
- ISBN-13: 9788825517507
Biotecnologie delle piante officinali: Il volume introduce alla tematica delle biotecnologie vegetali applicate allo specifico contesto delle piante officinali. È organizzato in dieci capitoli, i primi tre dei quali richiamano i fondamenti della biogenesi dei metaboliti secondari e del condizionamento endocrino e ambientale nei vegetali. I capitoli successivi descrivono le tecniche di allestimento e modifica delle cellule vegetali in coltura, i processi estrattivi e caratterizzativi dei fitocomplessi fino alla produzione biotecnologica e allo scale up industriale in bioreattori. Gli ultimi tre capitoli riconducono la trattazione ad esempi emblematici in ambito farmacologico con specifico riferimento alla tradizione erboristica, ai farmaci antitumorali e antimalarici.
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