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La rivista di scienza dell'alimentazione (2022). Vol. 2

La rivista di scienza dell'alimentazione (2022). Vol. 2 - 9788833655260

Name: La rivista di scienza dell'alimentazione (2022). Vol. 2
Brand: Nuova Cultura
Price: 40.00 EUR
Author: Paganini L. (cur.)
ISBN: 9788833655260

di Paganini L. (cur.) edito da Nuova Cultura, 2022

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La rivista di scienza dell'alimentazione (2022). Vol. 2 libro di Paganini L. (cur.)

Informazioni bibliografiche del Libro

Titolo del Libro: La rivista di scienza dell'alimentazione (2022). Vol. 2
Sottotitolo: Maggio-agosto
Autore: Paganini L. (cur.)
Editore: Nuova Cultura
Data di Pubblicazione: 2022
Genere: scienze mediche. medicina
Pagine: 76
Curatore: Paganini L.
Volume: 2
Dimensioni mm: 285 x 205 x 0
ISBN-10: 8833655261
ISBN-13: 9788833655260

La rivista di scienza dell'alimentazione (2022). Vol. 2: In questo numero: Editoriale Tecnologia ed analitica alimentare; ?La migrazione dei PFAs dai MOCA al cibo Atti del Convegno; Il riso, un cereale che viene da lontano - un viaggio nella genetica; ?Le terre del riso; ?Tracce digitali di riso; ?L'evoluzione della tecnica colturale risicola;?Caratterizzazione del Riso;?Innovazione e sostenibilità - il riso nel futuro; ?I Risi italiani in Cina tra contaminazione di modelli giuridici, affinità di simbolismi culturali e pazienti negoziati diplomatici Rubrica: notizie dal territorio;?Intervista a Stefano Pazzagli - Innovazione nella tradizione.

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